Pesto di cavolo e rucola

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ISTRUZIONI PER LA COTTURA

  1. Sciacquate le verdure in acqua fresca.
  2. Tritare grossolanamente.
  3. Aggiungere le noci al frullatore.
  4. Riducetele in briciole.
  5. Aggiungere le erbe.
  6. Aggiungere entrambi i tipi di olio.
  7. Aggiungete entrambi i tipi di aceto.
  8. Completare con il succo di limone.
  9. Frullare di nuovo.
  10. Aggiungere l’aglio e il sale.
  11. Aggiungere il peperoncino.
  12. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo e trasferire in un contenitore facile da conservare.

CONSIGLIO PER LA RICETTA
Può essere conservato in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

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