ISTRUZIONI PER LA COTTURA
- Tagliare la pancetta a fettine.
- In una padella, scaldare l’olio con 1 pizzico di sale grosso.
- Disporre la pancetta nella padella.
- Insaporite con pepe nero.
- Soffriggere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a leggera doratura.
- Sciacquare gli shirataki in acqua fredda.
- Mettere gli shirataki nella padella e mescolare. Fase 8
- Dopo un minuto e mezzo, mescolare di nuovo.
- Versare la panna e portare il fuoco appena sotto la media.
- Salate e aggiungete un paio di pizzichi di pepe nero.
- Aggiungere un paio di pizzichi di noce moscata. Mescolare per amalgamare.
- Dopo 2 minuti, togliere dal fuoco e trasferire in un piatto.
- Aggiungere le uova e servire. Buon appetito!
